味精/味素的英文要怎麼說

味精/味素的英文怎麼說?

答:MSG,因為是 Monosodium glutamate 的縮寫。之前我也寫了一篇MSG 是什麼的縮寫

Pic CC-BY-NC-SA by antanukai

不過依據但地區,可能會用當地有名的味精品牌來指涉,例如 Aji No Moto (就是「味の素」的日文羅馬拼音)、Tasting Powder、Accent Flavor Enhancer 等。


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